重慶小面培訓

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重慶小面培訓是創業者背后的基礎技術支柱

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重慶小面培訓是創業者背后的基礎技術支柱

發布日期:2016-09-26 17:18 來源:http://www.h-duoduo.com 點擊:


重慶小面培訓是創業者背后的基礎技術支柱




重慶小面培訓已經成為眾多加入到小面投資的創業者首要關注問題,小面怎樣做才好吃,關系著一家店的“生死存亡”,怎樣把小面做的讓人欲罷不能是每個小面創業者絞盡腦汁的難題。重慶小面館遍布中國20多個城市,口味更是為了貼合各地民眾而豐富多彩,一碗小面吃出百樣滋味,在這樣的前提下,想要出彩未免太難,我們不是專業的廚師,當然對于美食的研究有所欠缺。所以重慶小面培訓成為大家所關注的熱門話題,作為創業者,都希望通過系統的重慶小面培訓來增長自己所欠缺的知識。你可能不自信,認為自己沒有經驗,沒有當過廚師,這些都沒有關系。重慶小面投資小,利潤高,上手快,投資幾萬元,2個月回本,產品多,口味高,重慶小面加盟店自然人氣好。


紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。在沒有踏進重慶培訓基地之前,重慶小面在大多數人的眼中也不過就是一碗面而已,做面誰不會呢,難不倒任何一個家庭主婦。但是小面雖小,做法卻大有講究,要把這碗面端出去賣到錢,卻不是任何一個人都能做得到的。聞道有先后,術業有專攻,在重慶小面培訓這個事情上,經驗才是最重要的。

重慶小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。

主料:為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。

湯料:為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成了復合型麻辣口味湯料。

配料:為時令綠蔬。


小面還包括有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。

作為創業者,經過專業的重慶小面培訓,掌握正宗的重慶小面技術,是非常重要的一環,一碗面的味道決定了一家店的生意好壞。重慶小面培訓設計師上門進行設計,廚師上門傳授重慶小面技術,開業團隊上門指導開業。我們懷著誠懇的態度為每位加盟者盡心盡力的服務,希望大家可以共同進步,共同勉勵!


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