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麻辣不是評判重慶小面的標準重慶小面品牌創業輸出才是關鍵!

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麻辣不是評判重慶小面的標準重慶小面品牌創業輸出才是關鍵!

發布日期:2018-04-07 00:00 來源:http://www.h-duoduo.com 點擊:

央視紀錄片《嘿!小面》走紅,重慶小面被描繪得絕妙無比:“榨菜要選用上等的涪陵榨菜;姜必須是老姜,先去皮再切碎,這樣才不苦;油、鹽、醬、醋、蔥、油辣子、碎芽菜,十來種調料一樣都不能少。”重慶小面看起粗糙,實則講究,關鍵在于“調料打得好不好”。學重慶小面技術這些都是必須要過招的。

中國餐飲里的烹飪流程向來模糊:“鹽少許,味精適量,油七分熱”, 一個廚師的經驗對于菜品的味道起了關鍵作用,“去大廚化”是餐飲連鎖需要解決的首要問題。

重慶小面,兩醬兩湯一油就是一個將配料精確到克的標準,讓經營者更容易掌握和操作。 不要說一碗小面成就200位富翁,就是成就千萬為富翁也是理所當然的。

重慶小面潛力巨大

種種數據給重慶小面添加了神秘的色彩,看不完,道不盡。還是《東北新聞網》的文章說得好,《面館加盟突破三個重圍,開面館的利潤多倍遞增》更是充分的證明了學重慶小面技術,如果掌握了過硬的絕技,潛力是非常巨大的

 “麻辣鮮香韌色”六味俱全是評判重慶小面的標準與否,“麻辣風重慶小面”這個小面品牌在全國遍地開花!讓加盟者加盟一個成功一個,核心技術配方全部傳授,讓學員在當地都可以采購食材。做良心企業,做重慶最專業的小面培訓基地是我們的宗旨。

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