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參加小面培訓不僅教你煮面技術還教你經營技巧

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參加小面培訓不僅教你煮面技術還教你經營技巧

發布日期:2019-08-06 00:00 來源:http://www.h-duoduo.com 點擊:

    選擇具有重慶小面特色的品牌開店,經營經驗非常重要,對于沒有經驗的新人來說,參加完小面培訓后如何經營小面店是一個很迫切需要解決的問題?接下來重慶小面培訓就來講解這個問題。

    1、選擇品牌。重慶小面品牌多,但不是每一個牌子都能完全成功復制,從技術、培訓、運營、管理、營銷、推廣、服務等方方面面都影響著重慶小面館的走勢,故而品牌的選擇尤其重要,成功源于選擇,選擇正確則創業成功事伴功備。

    2、選擇好的位置,開重慶小面館位置的很重要的,我們需要通過品牌知名度擴大影響力,如不然也不會有人慕名而來,所以靠的就是地勢,在一個客流量較多的地方,來吃重慶小面的人自然會更多。當然,需要根據自身情況而定,大多數人群聚集地的房屋費用也越高,應該找一個性價比較高的地段。裝修也非常的講究,好的裝修環境能夠為小面館加分,也能帶給消費者一個舒適的就餐環境,提升整個店鋪的擋次,從心里上征服消費者的虛榮心,當然也可以根據當地文化風俗而定,如大多數來重慶小面館消費的都是年輕人,那么重慶小面館的裝修就應該顯得更時尚。

    一、重慶小面培訓內容:

    1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資推銷等。

    2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,推銷,口味的變換、配比等。

    3、店鋪經營小技巧,輕松發明財富。

    示范講解:

    1、老師手把手的實戰示范,講解技術。

    2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,推銷,本錢、預算。

    二、自我實踐:

    1、備原材料,老師旁邊檢查指導。

    2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

    3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

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