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開一家重慶小面店我們應該注意哪些問題呢?

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開一家重慶小面店我們應該注意哪些問題呢?

發布日期:2021-12-13 10:20 來源:http://www.h-duoduo.com 點擊:

    酒店應該是顧客的“家外之家”,因此,酒店要努力為顧客營造重慶小面派,學習賓至如歸的感覺,讓客人在酒店能真正享受到家的溫馨。

    客人的需求也有其共性,比如,熱情禮貌的員工.客房整潔舒適,酒店的標準化服務正是為了滿足這些共同需要。

    但是,與此同時,我們也應該看到客戶需求,有著千差萬別的一面。酒店在消費個性化的今天,酒店僅依靠標準化服務是遠遠不夠的,酒店應該在推行標準化的基礎上強化個性化服務,這樣的服務才稱得上是好的服務,真正抓住顧客心。

    但是,客戶的需求就像是一個海上的冰山,它的大部分需求都被淹沒在水中,顯露出來的只是一小部分。怎樣認識和滿足不同客戶的需求,使客人滿意地入住酒店不是一件容易的事情,這就需要飯店員工在工作中用他們的常識和經驗來仔細考慮。

    二是注重與顧客進行購物后的溝通,進一步提高顧客的忠誠度。

    國內大部分飯店,結帳離開酒店后,酒店和顧客之間的關系也就結束了。在培育忠誠顧客方面,我國酒店存在著一個薄弱環節。事實上,飯店若能在與客人結束交易關系后,仍能給予其持續關注,就會獲得意想重慶小面無法學習的效果。例如,在重要節日或客人過生日時,給客人送一張酒店特制的賀卡,雖然花費不多,但可以使客人愉快地回憶起酒店。在這樣的情感紐帶下,顧客與飯店的關系更加緊密,從而進一步鞏固和加強顧客的忠誠。

    三是積極聽取客戶意見和建議,妥善處理客人投訴。

    很多飯店管理人員認為,只要客人在住宿期間沒有向酒店提出任何意見,飯店就會大吃一驚。然而,并非每一位不滿意的客人都會向飯店訴說他們受到的不周待遇。一位不滿意的客人可能會轉過頭去另一家飯店,或者是對身邊的每個人都抱怨。這樣的話,酒店損失的也許不只是這個不滿意的客人,而是一群客人。對提出投訴的客人,飯店要認真耐心傾聽顧客的投訴,及時提出讓客人滿意的補救辦法,妥善處理。

    開小面店要注意些什么?這是一個小問題,總部就能讓你自己得到答案,請你回答下面這些問題。

    經營小面店需要注意哪些?你要怎么開一家小店呢?

    首先要找的是什么?什么是做任何生意的首要目標?以下是供大家參考的幾個答案:

    1.市場2.顧客3.產品4.服務。

    上面的回答只是基本的幾個,我們來分析一下,無論做什么,首先是要有市場,如果連市場也沒有,這肯定不行,當然現在小面食項目現在來說,也是非常有市場的,說大點叫“民以食為天”,吃飯這個市場到什么時候都有,所以開小面店市場不必擔心;其次是顧客,沒有顧客什麼都是空的,顧客是一位,只要有顧客,就沒有不賺錢的生意,那顧客有沒有呢,但我們的目標客戶在哪里呢?

    回答是哪一種人都有吃,但較多的是年輕女性,那么,哪個地方年輕女性較多,相信您比我更了解您當地,更清楚這些年輕女孩會經常出現在哪里,然后您就找到了顧客和意向商圈。

    三是產品,有了市場和顧客之后,我們的產品好不好,產品是否能滿足顧客,這又是一個核心問題,怎樣才能買到好的產品?那么這一定是找專家學的,誰是專家呢,路邊開小吃店的老板.在網上賣兩百元技術資料,我相信不久你就會有你的答案,快餐店老板的技術如果不好,那也沒什么意思。如果好的話,他一定也要招專家學,這樣算了,你也該去請教專家!再就是網上只賣材料,不現場培訓,那就更不可信了,如果自己的產品好,還用來賺1-200元?

    經營小面店需要注意哪些?你要怎么開一家小店呢?

    回答很簡單,找專業從事小面生意的正規公司學就對了,不過那家好,看看營業執照,誰的歷史越長,就找誰,因為時間能說明一切。

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